Treinamento nível Intermediário sobre Cachaça

Público Alvo:

Equipes de bares e restaurantes

Carga horária:

6 horas

Conteúdos:

História da Cachaça
Alambique/engenho
Tipos de destilados
Armazenamento em Madeiras
Degustação/apreciação/análise sensorial
Noções de harmonização com pratos
Legislação geral e rótulo
Drinks