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Treinamento Básico sobre Cachaça

Público Alvo:

Apreciadores e equipes de bares e restaurantes

Carga horária:

4 horas

Conteúdos:

• Introdução à história da Cachaça
• Matéria prima e produção
• Cachaça/aguardente
• Tipos de Madeiras
• Como distinguir uma boa Cachaça
• Noções de harmonização
• Análise e tipos de Rótulos
• Noções gerais de Coquetelaria

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